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きびなごの黒酢炊き(プレーン)

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東シナ海と向き合った鹿児島県阿久根漁港の前浜に
産卵の為おしよせるきびなごを一匹ずつ丁寧に炭火で焼き上げ、
秘伝のたれでコトコト炊き上げました。

自社農園で生産する黒糖・金ごまと鹿児島県福山町で
200年前よりアマン壺と言われる素焼きの壺に米、米麹、天然水のみを使用した
伝統的な製法で作られた、黒酢をふんだんに使い製造しております。

自然の恵みをどうぞご堪能くださいませ。
こちらはプレーンタイプです。

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